Hakan Ozan Erzincanlı Hakkında

20 yılı aşkın tecrübesine sahip Ziraat Yüksek Mühendisi olarak, tarımsal Ar-Ge, proje yönetimi ve sosyal inovasyon alanlarında uzmanlaştım. 'tar-get'in kurucusu ve 'Babamın Mutfağı' projesinin vizyoneri olarak; gıda okuryazarlığı, sürdürülebilir üretim modelleri ve toplumsal dirençlilik konularına odaklanıyorum. Kariyerim boyunca teorik tarım bilimini, küresel gıda sorunlarına yönelik pratik ve ölçeklenebilir çözümlerle birleştirmeyi hedefledim. 

Yüksek Standartlı Biyogüvenlik Protokolü Uygulaması: Çorlu Can Tekstil tesislerinde, tekstil buharı ile ısıtılan modern sera denetimi öncesi alınan koruyucu önlemler. Olası hastalık bulaşma riskine karşı 'sıfır tolerans' ilkesiyle gerçekleştirilen tam korumalı denetim saha çalışması. (16.11.2012)

Kökler ve Temeller (1976 - 1995)

• 1983 - 1988: İlköğrenimini Hamdullah Suphi Tanrıöver İlkokulu'nda tamamladı.

• 1988 - 1993: Ortaöğrenimini ve Fransızca hazırlık müfredatını Lycée Français Saint-Michel (Saint-Michel Fransız Lisesi) bünyesinde tamamlayarak erken yaşta çok dilli ve disiplinli bir akademik metodoloji geliştirdi.

• 1993 - 1995: Lise öğrenimini 50. Yıl Lisesi'nde sürdürdü.

• 1995: Bir agroekolog ve araştırmacı olarak gelecekteki kariyerinin ilk köklerini atacağı Ege Üniversitesi'ne girişten önceki son basamak olan Yeni Dünya Koleji'nden mezun oldu.

Bilimsel Temeller ve Teori (1996 - 2006)

• 1996 - 2001: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü'nden lisans derecesini aldı. Tarımsal ekoloji, gıda sistemleri ve üretim süreçleri alanlarında köklü bir bilimsel temel oluşturdu.

Lisans Tez Konusu: Samanın Yem Değerinin Artırılması.

• 1997: Dijital içerik üretimi ve tarımsal ağ oluşturma (networking) alanındaki ilk adımlarını atarak ilk web sitesini kurdu (http://okuyancoban.tripod.com).

• 2001: Ege Üniversitesi Zootekni Bölümü'nden bölüm birincisi olarak mezun oldu ve resmi olarak Ziraat Mühendisi unvanını aldı.

• 2003: Uzmanlık eğitim modülleri ve projelerinin CD'ler aracılığıyla çevrimiçi satışına öncülük eden tar-get tarımsal araştırma ve geliştirme girişimini kurdu. Bu amaçla tasarlayıp yönettiği tarimsal.com, Türkiye'nin en büyük kurumsal tarımsal bilgi portallarından biri haline geldi (10 yılı aşkın süre aktif olarak yönetildi).

• 2003: Kurumsal danışmanlık hizmetleri sundu. Özellikle sektör lideri entegre su ürünleri üreticisi Kılıç Deniz bünyesinde, balık yemi laboratuvar altyapısını sıfırdan planlayıp teknik olarak tasarladı; ekipman tedarikini yönetti ve kalite kontrol sistemlerinin kurulumunu destekledi.

• Aralık 2003: "Alternatif Enerji Kaynağı: Biyogaz" projesi ile Necdet Eraslan Proje Yarışması'nda (Enerji Bilimi ve Teknolojisi) Başarı Ödülü ve Sertifikası almaya hak kazandı.

• 2003 - 2006: Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoteknoloji Bölümü'nde Yüksek Lisansını (M.Sc.) tamamladı.

Yüksek Lisans Tez Konusu: Tarımda Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar ve Bunların Belgelendirilmesi.

Makro Sistemler ve Denetim Dönemi (2004 - 2014)

• 2004 - 2014: Uluslararası bir denetim ağının Türkiye kuruluşu olan USB Certification bünyesinde Tarımsal Sertifikasyon Uzmanı ve Baş Denetçi (Lead Auditor) olarak kariyerine başladı.

Gıda Güvenliği Denetimleri: Türkiye'nin ilk GLOBALG.A.P. (EUREPGAP) denetçilerinden biri oldu. Bu süreçte 200'ün üzerinde kapsamlı tarımsal denetim gerçekleştirdi ve Avrupa pazarına ihraç edilen ürünlere yönelik gıda güvenliği/mikrobiyoloji eğitim modüllerini yönetti.

• 2008: İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Urla-Çeşme-Karaburun Yarımadası Fikir Projesi Yarışması'na, 7 kişilik multidisipliner bir mimari ekip bünyesinde "Tarım Uzmanı" olarak katılarak Mansiyon Ödülü kazandı.

• Temmuz 2008: İngiltere merkezli küresel denetim lideri NSF-CMi Certification tarafından verilen BRC Global Standard for Food Safety (V5) ve IFS Food Safety Standard (V5) baş denetçi uzmanlık eğitimlerini başarıyla tamamladı.

• Mayıs - Haziran 2009: Yeşiller Partisi (Dr. Ümit Şahin) tarafından düzenlenen Yeşil Felsefe ve Ekoloji Seminerleri'ne katılarak onarıcı tarım ve iklim dayanıklılığının teorik temellerini derinleştirdi.

• 2010: Küresel kalite parametrelerinin yerel tarımsal tedarik zinciri uygulamalarıyla kusursuz uyumunu sağlamak amacıyla, küresel standart belirleyici NSF International tarafından uluslararası Tesco Nurture Standardı (Versiyon 10) dokümantasyonunun resmi ulusal çevirmeni ve teknik editörü olarak atandı.

• 2012: FoodPLUS GmbH adına GLOBALG.A.P. Standardı V4 resmi belgelerinin resmi teknik redaksiyon, inceleme ve analiz süreçlerini üstlenerek makro regülasyonların bölgesel agro-ekonomik sistemlere adaptasyonunu koordine etti.

• 2013: İlk kitabı "Organik Ötesi Tarım"ı (Yeni İnsan Yayınevi) yayımladı. Kitap; konvansiyonel endüstriyel gıda sistemlerindeki sistemik risklerin, girdiye bağımlılığın ve tedarik zinciri kırılganlıklarının titiz bir makroekonomik ve ekolojik analizini sunarken, otonom ve kaynak tabanlı onarıcı üretim modellerini kavramsallaştırdı.

• 2014: USB Certification bünyesindeki 10 yıllık kurumsal görevini başarıyla sonlandırdı. Kıdemli Baş Denetçi olarak arkasında gıda güvenliği, izlenebilirlik, mikrobiyoloji ve AB uyum normları (HACCP, ISO 22000, ISO 9001, GLOBALG.A.P.) genelinde yönetilen 200'den fazla uluslararası denetim ve 50 kurumsal teknik eğitim bırakarak risk analizi ve uygunluk yönetimindeki uzmanlığını en üst profesyonel seviyeye taşıdı.

Akdeniz Bölgesi ve Stratejik Dayanıklılık (2014 - 2018)

• 2014 - 2017: Akdeniz havzasında (Antalya/Kaş) otonom girişimcilik, süreç optimizasyonu ve bağımsız kurumsal danışmanlık faaliyetleri yürüttü:

Değer Zinciri ve Ürün Danışmanlığı: Bölgesel taze ve kuru incir üretim süreçlerinde ürün kalitesinin artırılması, fire oranlarının optimize edilmesi ve AB standartlarına tam uyumun sağlanmasına yönelik uzman danışmanlığı sağladı.

Makro Arazi ve Ekosistem Dönüşümü: Atıl, marjinal ve verimsiz arazilerin, biyolojik döngülere dayalı, yüksek verimli ve iklim şoklarına dayanıklı entegre meyve/sebze üretim sistemlerine dönüştürülmesine yönelik projeleri yönetti.

• 2012 - 2017 (Moniteur Sportif): Fiziksel ve zihinsel dayanıklılığı, stratejik konumlanmayı ve odaklanma disiplinlerini sentezlemek amacıyla judo, yüzme, boks, tüplü dalış ve tenis dallarında bireysel ve kolektif otonom koçluk faaliyetleri yürüttü.

• 2015: İletişim stratejileri, kriz yönetimi, topluluk önünde konuşma ve doğru beden dili/ses yönetimi becerilerini derinleştirmek amacıyla Tiyatro Bagaj bünyesindeki profesyonel sahne yapımlarında yer aldı; tarihi Kaş Antik Tiyatrosu'nda sahnelenen « Deli Evi » oyununun yapımında aktif rol üstlendi.

• 2016: Yerel sosyal dinamiklere ve kolektif topluluk faaliyetlerine katkıda bulunma vizyonu doğrultusunda, CHP Kaş İlçe Örgütü tarafından düzenlenen geleneksel Atatürk Koşusu'nda birincilik ödülü kazandı.

• 2017 - 2018: Küresel ölçekte sürdürülebilir, teknoloji entegreli ve kaynak tabanlı makro-ekonomik modeller tasarlayan uluslararası bir düşünce kuruluşu olan The Venus Project bünyesinde gönüllü Ziraat Mühendisi, Biyoteknolog ve Kalite Yönetim Sistemleri (KYS) Denetçisi olarak görev yaptı. Kaynak tahsis mekanizmaları, sistemik dayanıklılık ve sürdürülebilirlik mimarisi üzerine küresel modelleme çalışmalarına katkıda bulundu.

Regülasyon Entegrasyonu ve Kooperatif Ekonomisi (2018 - 2022)

• Kasım 2017 - 2018: Avrupa Birliği'nin idari, hukuki ve ekonomik ekosisteminin kalbi olan Brüksel'e (Belçika) kalıcı olarak taşındı. Sürecin lojistik yönetimini sağlamak adına, ilk etapta temel altyapıyı kurmak ve aile konutunu güvence altına almak için tek başına geldi; altı ay sonra eşi ve iki oğlunun katılımıyla ailenin kalıcı yerleşimi tamamlandı. Brüksel merkezli Atelier des Citoyens (Vatandaşlar Atölyesi) ağına aktif katılım sağlayarak sosyal sürdürülebilirlik, sivil katılım modelleri ve kolektif karar alma mekanizmalarını yerinde inceledi ve kurumsal entegrasyonunu hızlandırdı.

• 2019: Türkiye'den alınan yükseköğrenim diplomalarının Fédération Wallonie-Bruxelles tarafından onaylanan resmi akademik ve profesyonel denkliğini aldı. AB standartlarına göre resmi « Tarımsal Teknik Rehber ve Yönetici » (Orientation Techniques et Gestion Agricole / Bachelier) unvanını tescil ettirerek makro düzeyde AB tarım mevzuatı, hibeleri ve destekleme mekanizmaları konusundaki tam yetkinliğini resmileştirdi.

• 2019 (Stratejik İş Birliği): EIT Food projeleri kapsamında bölgesel gıda sistemi dinamiklerini değerlendiren hedefli teknik ve uzmanlık hizmetleri sundu; gelecekte kıtasal düzeyde yürüteceği uzman hakemlik rolleri için ilk kurumsal temelleri attı.

• 2019 (Devam Ediyor): Brüksel bölgesindeki kentsel tarım çiftliklerinde otonom üretim süreçleri, kentsel su yönetimi metodolojileri ve sosyal tarım dinamikleri üzerine eğitim ve operasyonel rehberlik faaliyetleri yürüttü.

• 2019 - 2022: Brüksel Bölge Hükümeti tarafından desteklenen resmi bir girişimcilik ve otonom ekonomik kalkınma kooperatifi olan JobYourSelf (Coop@) bünyesindeki yoğun iş geliştirme programına kabul edildi ve katılım sağladı. Kentsel agroekoloji, döngüsel ekonomi, kısa tedarik zinciri (circuit court) ve yeşil danışmanlık modellerine dayalı, otonom, krizlere dayanıklı ve sürdürülebilir ekonomik iş modelleri tasarlayarak kapsamlı maliyet analizleri ve pazar testlerini başarıyla gerçekleştirdi.

• 2019 - 2022 (Girişim): Tarım, gıda ve bütünsel sağlığı multidisipliner bir çerçevede bir araya getiren otonom « HakanOzan Naturopathy Initiative » (Naturopati Girişimi) temellerini attı; kimyasal girdilerden arındırılmış, onarıcı tarım gıdalarının insan metabolizması ve bağışıklık sistemi üzerindeki koruyucu etkilerine odaklanan bütünsel bir model geliştirdi.

• 2020: Savaş sanatlarındaki dinamik dengeyi, şoklar karşısındaki stratejik esnekliği ve kırılmadan yön değiştirme disiplinini makro ve mikro yönetim sistemleri teorileriyle sentezleyen ikinci kitabı "Kavga ve Bilge: Savaş Sanatındaki Bilgelik"i (Le Combat et le Sage) yayımladı.

• 2021 - 2022: Brüksel'in sürdürülebilir, katılımcı ve alternatif ekonomik modele dayalı en büyük gıda kooperatifi olan BEES coop bünyesinde Genel Kurul Organizasyon Komitesi (AG) düzeyinde aktif üyelik sürdürdü; adil ticaret mekanizmaları, sıfır atık lojistiği ve yerel topluluk tabanlı gıda arzı güvenlik ağlarının sistemik, mali ve operasyonel analizlerini gerçekleştirdi.

Sosyal İnovasyon, Saha Deneyimi ve Mikro Girişimler (2022 - 2025)

• 2022: Bölgesel dönüşüm modelleri, makro-sürdürülebilirlik politikaları ve alternatif ekonomik yapılar geliştiren prestijli bir uluslararası düşünce kuruluşu olan Club of Brussels (Brüksel Kulübü) bünyesinde döngüsel ekosistemlerin teknik ve agronomik altyapı çalışmalarına, onarıcı bölge tasarımına ve yerel tohum bankası projelerine stratejik katkılar sağladı.

• 2022 : Brüksel'de sosyal dayanıklılık ve toplumsal uyum projeleri kapsamında faaliyet gösteren Action Josaphat (École des devoirs) bünyesinde aktif gönüllülük süreçleri yürüttü ve ortaokul öğrencilerinin Fransızca olarak yaptıkları fen ve matematik ödevlerini anlamalarına yardımcı oldu.

• Eylül 2022 - Nisan 2025: Brüksel merkezli bir kentsel tarım ve sosyal kapsayıcılık kuruluşu olan Asbl Nos Oignons bünyesinde Proje Koordinatörü (Chargé de Mission) ve Tarımsal Naturopati/Agroekoloji uzmanı olarak görev yaptı. Kolektif üretim alanlarında bilgi transferini optimize etmek amacıyla bir « güdümlü yuvarlak masa » (table ronde guidée) metodolojisi tasarlayıp uyguladı; agroekolojik uygulamaların topluluk sağlığı ve psikososyal dayanıklılık mekanizmaları üzerindeki sistemik etkilerini yönetti.

• Temmuz 2023: Kıtasal ölçekteki makro-inovasyon ve araştırma projesini (F2P) değerlendirmek üzere Ministère de la Fédération Wallonie-Bruxelles (Wallonie-Bruxelles Federasyonu Bakanlığı) tarafından Resmi Dış Uzman (Expert Externe - Appel FRHE) olarak seçildi ve atandı. AB fon ve hibe mekanizmaları, proje uygunluk kontrolleri ve bilimsel/teknik akreditasyon süreçlerindeki uzmanlık yetkinliğini resmileştirdi.

• 2023 (Devam Ediyor): Tarımsal naturopati yaklaşımlarına kurumsal bir çerçeve kazandırmak ve akredite gıda/tarım terapisi metodolojilerini uluslararası düzeyde derinleştirmek amacıyla Uluslararası Terapistler Derneği (IAOTH) resmi uzman üyeliğini aldı.

• 2023 (Sosyal İnovasyon): Sürdürülebilir yerel gıda ağlarını test etmek amacıyla sıfır atık ve kısa tedarik zincirine dayalı « Les Potages de Bruxelles » (hakanozan.be) projesini hayata geçirdi. 8 ay boyunca, döngüsel üretim modelleriyle hazırlanan çorbaların kentsel çiftlik bahçelerinde aktif olarak çalışan 10'dan fazla gönüllüye haftalık dağıtımını gerçekleştirerek lojistik optimizasyon testlerini başarıyla yürüttü.

• 2023 - 2024: Brüksel'de çok kültürlü gıda dayanıklılığı ve sosyal entegrasyon modelleri geliştiren « Ashure asbl Girişimi »ni, FLTM, FOODUP, Refresh ve ILES asbl gibi prestijli bölgesel kalkınma ve inovasyon kurumlarının desteğiyle 4 kişilik bir gönüllü ekibiyle birlikte koordine etti.

Radikal Saha Pratiği ve Kıtasal Makro Hakemlik (2025 - Günümüz)

• Nisan 2025 - Nisan 2026: Teori ile radikal pratiği, entelektüel birikim ile fiziksel emeği harmanlamak amacıyla Brüksel merkezli sosyal istihdam ve kentsel tarım kuruluşu Atelier Groot Eiland v.z.w. ve ona bağlı CSA Courjette (Topluluk Destekli Tarım) çiftliğinde tam zamanlı organik kentsel bahçıvan ve çiftlik işçisi olarak çalıştı. Toprağın elle işlenmesi, karmaşık mikro sulama (goutte-à-goutte) altyapılarının kurulumu ve kompostlama süreçlerinin yönetimini bizzat yürüttü. Bu yoğun saha çalışması, iklim değişikliğinin, fırtınaların ve mevsimsel şokların kısa tedarik zinciri lojistiği üzerindeki doğrudan etkilerini gözlemleme imkanı tanıyarak gıda güvenliğindeki sistemik kırılganlıkları doğrudan analiz etmesini sağladı.

• 2026 (Mevcut Görevler): Çeyrek asırlık agronomik uzmanlığını ve yoğun saha deneyimini Avrupa'nın en prestijli gıda inovasyon ağlarına aktarmaktadır:

EIT Food (Dış Uzman): Avrupa Birliği organı olan EIT Food bünyesindeki Resilient Agriculture (Dayanıklı/Sürdürülebilir Tarım) departmanına Sözleşmeli Dış Uzman (External Expert) olarak seçilmiştir; kıtasal tarım politikalarının, gıda güvenliği vizyonunun ve dayanıklılık stratejilerinin belirlenmesinde makro düzeyde hakemlik, değerlendirme ve stratejik danışmanlık rollerini üstlenmektedir.

Babamın Mutfağı/Papas Food Girişimi (Kurucu): Çocuklar için besin değeri optimize edilmiş, krizlere ve tedarik zinciri şoklarına karşı dayanıklı sürdürülebilir gıda konseptleri geliştiren ve kurumlara/ekosistem aktörlerine "sistemik dayanıklılık koçluğu" sağlayan yenilikçi bir girişimi hayata geçirmektedir.

Yoake Dojo (Aikido Pratiği): Kriz anlarında kırılmadan ayakta kalabilme, şokları yönetebilme ve dinamik denge yetisini, Yoake Dojo bünyesindeki aktif Aikido eğitmenliği ve felsefi çalışmaları aracılığıyla sürdürmekte; bu kadim disiplini modern organizasyonel ve sistemik çerçevelere entegre etmektedir.

(Oluşturulma: 12/05/2026 Son güncelleme: 18/05/2026))